Den ersten eigenen Honig herstellen und vermarkten mit dem Gütesiegel „Echter Deutscher Honig“. Werner Gekeler, staatlicher Fachberater für Imkerei, führt Sie in diesem Leitfaden durch die Kurs- und Prüfungsvorbereitung der Honigschulung und dem Fachkundenachweis Honig. Dabei werden kompakt und anschaulich alle Zwischenschritte von der Honigrohstoffgewinnung über den Verarbeitungsprozess bis zur Vermarktung dargestellt. Selbst Einzelheiten wie Lagerung, Kristallisation, Bearbeitung sowie Abfüllung werden im Kontext der Lebensmittel- und Honigverordnung verständlich und übersichtlich erklärt. Der ideale Begleiter auf dem Weg zu Ihrem ersten eigenen Honig.
LESEPROBE
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Eugen Ulmer KG
Wollgrasweg 41
Baden-Württemberg
Stuttgart, Deutschland, 70599
info@ulmer.de
https://www.ulmer.de
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Versandgewicht: |
0,23 kg
|
| Artikelgewicht: |
0,23 kg
|
| Abmessungen
( Länge × Breite × Höhe ):
|
19,00 × 13,10 × 9,00 cm |
Es gibt noch keine Bewertungen.