Der Honigtrockner ist ein professionelles Gerät, welches von Giordan SRL entwickelt und in Schio/Italien seit 2000 gebaut wird. Honig enthält naturgemäß zu einem gewissen Anteil Wasser. Wenn dieser Anteil zu hoch ist, kann Honig durch natürlich vorkommende Hefen gären. Deshalb gibt es ein Honigtrocknungsgerät.
Das Honigtrocknungsgerät besteht aus einer Wanne, die mit Honig befüllt wird. Die mit Wasser beheizte doppelwandige Wanne kann bis unterhalb des Achsenmittelpunktes mit Honig befüllt werden. Der Betrieb erfolgt über Edelstahlscheiben, welche in der Wanne rotieren. Der Honig haftet an den Scheiben und erhält so eine größere Oberfläche. Oberhalb der Welle verschlossen durch den Deckel der Maschine entsteht ein luftdichtes Kammersystem.
Das Kammersystem lässt keine Aromen & Düfte während des Trocknungsprozess entweichen. Im Wärmetauscher Prinzip wird durch ein Hochleistungskältesystem dem Honig das Wasser schonend entzogen und durch Kondensation in einen Tank geleitet. In letzterem befindet sich ein Niveauregler, der den Entfeuchtungszyklus beendet, wenn die eingestellte, zu trocknende Wassermenge erreicht ist.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Giordan SRL
Via Lago dÍseo 1
Venetien
Schio, Italien, 36015
info@giordaninox.it
https://www.giordaninox.it/de
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Abmessungen
( Länge × Breite × Höhe ):
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1.337,00 × 798,00 × 1.132,00 cm |
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